Pizza sem massa adaptada da Moça

Bom dia a todos 🙂

Ontem, depois do ginásio (não resisti a à aula de abs e cycling, não contem a ninguém), decidi testar uma receita aqui da Moça, vê lá se afinas (atenção, aviso já que o blog dela pode conter imagens chocantes de pratos extremamente apetitosos e saudáveis, irresistíveis)!

Esta receita que ela apelidou de Uma cena de legumes porque me apetecia queijo derretido, pode ser vista aqui.

Eu não vi o ovo, só no fim, portanto, as imagens que vão ver abaixo não contém ovos…=) mas estava muito bom, muito leve e cheirosinho. Juntei um pouco de cous cous para não fugir ao plano logo no 1º dia…

 

na assadeira

 

mais perto…

 

já no prato (desculpa lá o fumo)

No fim de jantar, estava com vontade de comer qualquer coisinha doce, isto de fazer cycling dá fome e aqui vai a foto da sobremesa:

(não façam isto em casa depois de jantar ahaha)

1 triangulo vaca que ri com bolacha Maria

Eu troco muitas sobremesas por isto. Adoro este queijo, como 1 triângulo por dia inteiro mal chego a casa =) é um vício! Com bolachas Maria? Perfeito!

Hoje ao peq-almoço foi 1 pão de cereais integral torrado com manteiga de soja e doce biológico de melão (era bonzinho), uma caneca de leite com café e 1 kiwi!

Até logo,

 

 

resultado da consulta nutricionista

Como vos disse, ontem fui a uma consulta na minha nutricionista. A última vez que fui lá foi há 4 anos atrás, com mais 15kg do que tenho hoje. E porquê? Como devem ter percebido pelo meu post anterior, eu gostei muito dela na altura, acho que acima de tudo é alguém que se preocupa, que conversou comigo, devo a ela o meu click na mudança de mentalidade, foi ela que me motivou a decidir mudar a minha vida, não só a perder peso mas a querer manter-me saudável. Ela ensinou-me a fazer escolhas e não a fazer dieta ou a privar-me e, sinceramente, do que vejo e ouço por aí, há mesmo muito poucas nutricionistas como ela!

Tomei a decisão de ir lá novamente porque tenho que admitir que, ultimamente, tenho andado demasiado obcecada com a balança e isso nunca me aconteceu até aqui. O meu peso tem vindo a diminuir gradualmente e o pior é que eu continuo em restrições e sentia que evitava cada vez mais coisas, desde uma fatia de bolo numa festa, a fruta (porque contava as calorias)! Vou ao ginásio 3 vezes por semana, quero modificar o meu corpo e acho que não estava a proceder da forma correcta em relação à alimentação…até porque como agora praticamente todas as minhas refeições são vegetarianas  não estava a conseguir manter o meu peso! No ginásio, passava a vida a ouvir pequenos raspanetes de como assim não seria capaz de ganhar massa muscular etc etc! Não é fácil perder tanto peso e manter a cabeça bem no sítio, e antes que o problema se tornasse grave, nada melhor que falar com ela e pedir-lhe que me passasse um novo plano!

Levei na cabeça e fez-me bem, falei quase 1 hora com ela e fez-me ver muitas coisas importantes 🙂 Estou feliz com a minha decisão e pronta para entrar no novo plano alimentar!

  • Nova alimentação
  • Aumentar a % massa gorda (vamos lá ver se consigo mentalizar-me)
  • Cycling só 1 vez por semana (estou proíbida de fazer esta aula 3 vezes =( eu adoro!)

 

A parte má, descobri que tenho 1.62m!!!! O quê?? O meu BI diz 1.65m =P, estou desolada!

 

Fotos do jantar de ontem (massa integral + soja e cogumelos:

Massa integral com soja grossa e cogumelos

 

Até logo,

Lanches saudáveis

Uma das melhores coisas de poder trazer tudo o que vou comer ao longo do dia para o trabalho, é conseguir manter uma alimentação mais saudável. No domingo programo todas as refeições da semana, logo, não há cá um “não tenho nada para comer, vamos encomendar pizza” ou “tenho tanta fome e não me apetece nada saudável!”. Resigno-me a comer exactamente o que programei, mesmo que, por vezes, não me apeteça muito.

O melhor disto, para além do almoço, são os lanches a meio da manhã e da tarde. A meio da manhã bebo todos os dias 1 pacotinho de leite magro, não há como enganar, não há fugas a este plano, é assim há 4 anos e vai continuar. Isto nunca acontece num fim-de-semana ou em qualquer outro dia que eu passe em casa. A meio da tarde, ultimamente, tenho trazido cereais num tupperware e junto o iogurte. Lembrei-me disto hoje porque estava esfomeada às 16h (almocei massa só com courgette e cogumelos e 2h depois tenho fome) e estava capaz de devorar um pacote inteiro de bolachas de chocolate ou uma bela torrada cheia de manteiga e doce (isto seria o que aconteceria em casa). Como trouxe os habituais cereais, não houve dúvida nenhuma, marcharam todinhos e que bem que me souberam =).

Na minha opinião, um dos truques que melhor resulta em qualquer dieta é programar as refeições com antecedência e andar sempre com os lanches para todo o lado. Quando iniciei o meu plano alimentar, durante 3 meses, nunca falhei um único detalhe do plano e o segredo foi andar com o pãozinho, o iogurte, o leite, tudo na carteira… foi no Verão, eu ia com os meus amigos para a praia, para um bar, qualquer sítio…lá estava eu de iogurte na mão. Na praia, cheguei a comer o pão com o queijo todo derretido e mau aspecto =P, só para não cair em tentações!

Programem bem o vosso dia, se tiverem possibilidade, levem o lanche com vocês, isso impede-nos de cair em tentações e devorar uma pastelaria inteira!

 

Detox week

Olá a todos =)!

eu prometi post na 6ª feira, mas nem no fim-de-semana…passou a correr e nem consegui vir ao blog! Espero que o vosso tenha sido óptimo, o meu deu para descansar, passear e comer muito (sabem o que é ir a casa da avó almoçar, não sabem?). Comi de tudo, comidas mais apuradas como um delicioso arroz de castanhas e cogumelos (devo ter repetido umas 5 vezes) crepes de soja fritos, pão mais pão mais pão com isto e com aquilo, vinho, queijo… enfim, fiquemos por aqui! Por um lado foi bom, senti-me uma pessoa “normal”, por outro, sabe ainda melhor regressar à minha rotina e esta semana vai ter que ser desintoxicação destes últimos dias. É bom voltar às minhas comidinhas, aos horários e ao ginásio!

Por enquanto, ainda ficam as fotos da estragação. Como vos disse, no feriado fui ao Porto assistir ao último concerto de Ornatos Violeta e almoçámos num restaurante na Miguel Bombarda, o Bugo Art Burger  (visitem o site, tem um menu de deixar água na boca =P).

Apesar de se tratar de um restaurante que serve, maioritariamente, hamburgueres, todos os pratos têm óptimo aspecto e tentam ser o mais caseiro e saudável possível. Tem, inclusivamente, várias opções vegetarianas (o que me agrada muito).

A entrada já sem nada no prato (gostam =P?):

Chêvre gratinado com chutney de manga

O prato do namorado:

Prato especial de Halloween: Burger de Novilho com molho de groselha e queijo gorgonzola servido com batatas Hasselback e legumes salteados

O meu prato (as batatas foram todas devoradas pelo namorado, tive direito a 1 e sem molhos)

Hamburguer frango grelhado com molho de iogurte e hortelã acompanho de batatas fritas caseiras, arroz basmati e esparregado.

e agora a melhor parte, só de pensar na minha babo-me completamente, as Sobremesas (eu já não comia uma sobremesa há meses):

Crumble de frutas com gelado de gengibre e canela

 

Cheesecake de Baileys e bolacha de chocolate

 

Adorei a comida, soube muito bem mesmo, recomendo vivamente a quem apetecer um Hamburguer num sítio diferente (dias de festa, são dias de festa =P).

 

Agora algumas fotos do concerto épico, foi muito bom, não estava à espera sinceramente, superou todas as expectativas:

 

 

 

Até logo,

Halloween dinner

na realidade, não foi nenhum jantar temático =), mas aproveitámos o facto de ser noite de Halloween e preparámos (eu e o namorado, ok mais ele que eu =P) um jantarzinho romântico e muuuuito saboroso!

Gostava de ter tirado mais fotos mas, quer na entrada, quer no prato principal, quando me lembrei já estava meio prato devorado… a sobremesa, nem vê-la!

Entrada:

Metade de um cogumelo Portobello recheado com tomate e mozzarella no forno

Pimentos padrón e espargos grelhados

Prato principal:

Tamboril no forno com pimentos

Abóbora de Halloween =P assada

Batatas assadas com caril

Sobremesa improvisada:

Iogurte de soja com manga + aparas chocolate negr

Bebida:

Tudo isto acompanhado de um bom vinho tinto!

Depois do jantar, senti-me mal de ter comido tanto, acho que já não consigo comer assim (a parte pior, é  sentir-me meio culpada, mas isso é outra conversa). Aterrei no sofá a ver um filme, bem engraçado até e de manhã ainda estava mal disposta… (eram 23h ainda estava a jantar).

adoro a Keira Knightley =)

Antes deste serão de degustações deliciosas, importa dizer que não falhei no ginásio:

  • 10min aquecimento passadeira
  • 15min aula abs
  • 45min cycle
  • Leg curl 3 x 20
  • Lats 3 x 12
  • Triceps 3 x12
  • Chest fly 3 x 12 (+ invertido)

Perdi quase 1kg e o treinador do ginásio reclamou porque quer que eu ganhe massa muscular…pois é, eu também quero muito mas ainda não estou preparada para ver o nº da balança a subir! Pediu-me para aumentar a quantidade de comida, pois bem, não fiz mais nada nestes dois dias =P…recuperação de 1kg completa!!

Ontem, foi dia de ORNATOS VIOLETA, concerto épico!!… volto com novidades mais tarde, fotos e restaurante fantástico no Porto onde me empanturrei de coisinhas deliciosas!

Até logo,

Fast Food

Como prometido, hoje trago-vos uma surpresa para quem aprecia um bom hambúrguer, mas não quer abusar das gorduras e kcal que eles proporcionam (nhami nhami). Os super fãs de carne, não me crucifiquem, please =P!

Eu não sou vegetariana, optei simplesmente por reduzir a quantidade de carne da minha alimentação e passei a comer apenas 1 a 2 vezes por semana…por vezes, passo semanas sem comer! Para além de adorar comida vegetariana, como tenho problemas digestivos, comer algo mais leve, faz-me sentir melhor ao longo do dia. Os pratos vegetarianos são tão saborosos e originais que é impossível resistir!

Este prato surge porque eu gosto muito de comer um bom hambúrguer no pão, daqueles que nos consolam nos dias maus (ou de ressacas) =)…há anos que não coloco os pés no McDonalds (Burguer King e enteados) porque, para mim, isso não é comida! mas, de vez em quando, ou me delicio no H3, ou melhor ainda, faço os próprios hambúrgueres em casa com carne de peru ou salmão.

Hoje, apresento-vos uma alternativa à carne e peixe, prometo, são tão saborosos que não vão sentir falta. Para os mais cépticos, por favor, tentem =) não vão ficar desiludidos (ainda ando a tentar convencer o namorado a render-se)

O que necessitam:

1 pão integral de cereais redondinho

1 belo cogumelo portobello

Molho de soja

Pimenta

Alface e Tomate

1 fatia queijo magro

Vejam lá se o aspecto não é tentador:

Basta temperar o portobello na noite anterior, no dia seguinte, grelhar e colocar no pão =D! Para quem quiser completar, fazer umas batatas-fritas (não fazem mal a ninguém =P)!

Ginásio e roupa de Inverno

Bonjour,

Dia de sol outra vez, yeah =D! Hoje, estou particularmente dorida do ginásio… por muitos meses que passem, há sempre um treino ou outro que me deixam assim.

  • 10min aquecimento passadeira
  • Aula 15min abs
  • Aula 30min cycle
  • Leg curl 3×12 (20kg)
  • Aula local 45min dedicada a braços e costas (no final mais 10min abs)

A aula de local foi espectacular! Puxou bem pelos braços e costas, quase nem consigo levantar os braços hoje…como sou preguiçosa sozinha, estas aulas ajudam-me bastante. Há quem defenda que não são tão eficazes, mas é a melhor forma de me manterem 40min a puxar por mim. Num treino individual, acabo sempre por ficar desmotivada e desisto. Por outro lado, também só vou 2 a 3 vezes ao ginásio, nunca mais…por isso, estas aulas acabam por ser mais completas.

Menus

  • Cheguei a casa esfomeada, devorei a sopa habitual (com 1 colher de levedura de cerveja), seguida de 1 hambúrguer caseiro de legumes (tinha congelado) com esparguete integral e salada de tomate.
  • Hoje, para o almoço, trouxe o resto da massa de Domingo e não me custa nadinha, estava tão boa!

 

Mudando de assunto, o frio está aí à porta e eu preciso mesmo de um casaco! Sempre fui péssima a comprar casacos, e há 2 anos acertei num bem quentinho só que agora fica-me estupidamente largo =/ o que é bom e mau… O problema é que não encontro nenhum casaco que goste suficientemente… e quando gosto, custam um balúrdio.

Queria algo assim deste género:

Zara CASACO CURTO MILITAR
99,95 EUR

 

Stradivarius Trench básico com cinto
39,95 €

Eu sei, de quentinhos não têm muito. Já têm casaco quentinho para este Inverno?

Mais logo (ou amanhã se não conseguir passar as fotos hoje) trago-vos uma novidade sobre Fast Food (que na realidade não é Fast Food) acho que vão gostar =)!

Até logo e não se esqueçam, começamos hoje os exercícios para o rabo =)?